파리바게뜨는 카페인 때문에 커피를 기피하는 이들을 위해 원두 대신 보리를 넣어 만든 ‘보리라떼’를 출시했다. 보리라떼는 수확한 보리를 볶아 만든 제품이라 카페인 걱정 없이 커피 맛을 즐길 수 있다. 우유가 들어 있어 한층 부드럽다. 이탈리아에서 어른 아이할 것 없이 물처럼 음용되고 있는 차라고 한다.